本期節(jié)目的問題

Hello, I'm going to study in England and I really want to know what British residents say when they are 'consuming', especially in restaurants, supermarkets and barbershops.
Thank you.
Panyu Chen

內容簡介

英國人在餐廳用餐，去超市購物或者去理發(fā)店理發(fā)，都會說些什么話呢？英國人在消費時，碰到投緣的服務員、美發(fā)師常會一起說說天氣，聊聊體育。如果在聊天過程中再說幾句笑話那就更是能拉進距離增進感情了。這些日常用語非常容易理解和掌握。在本期節(jié)目中，我們給大家介紹在以上情境中可能會用到的一些常用表達。先考考你 - 超市的付款柜臺，英式英語怎么說？（答案在頁面下方）

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文字稿

（關于臺詞的備注: 這不是廣播節(jié)目的逐字稿件。本文稿可能沒有體現(xiàn)錄制、編輯過程中對節(jié)目做出的改變。）

Helen
歡迎收聽BBC英語教學《你問我答》，我是 Helen。在英語學習中如果有任何問題，可以通過這個郵箱聯(lián)系我們。我們的郵箱是 questions.chinaelt@bbc.co.uk， 本期節(jié)目要回答的問題來自 Chen Panyu：

Question
Hello, I'm going to study in England and I really want to know what British residents say when they are 'consuming', especially in restaurants, supermarkets and barbershops.
Thank you
Panyu Chen

Helen
我想和 Panyu同學有同樣問題的朋友一定很多，因為餐廳、超市、理發(fā)店等是我們平時生活中經常要去的地方。那么在英國，怎樣才能像英國人一樣用地道的英語來交流呢？

首先，我們先來看 Panyu信中的一個很重要的單詞 consuming，這個詞的動詞原形是 consume。它有好幾個含義，當它的意思是“消費，消耗”的時候，一般用于以下兩種語境：第一種是對食品，飲料的消耗，比如：吃東西，喝酒等。我們可以說 “Helen consumes five slices of bread for breakfast every day. Helen 每天早上都要吃5片面包”。第二種情況是對資源的消耗，比如：時間，汽油，能源等。例如“倫敦的居民每年冬天消耗很多天燃氣?！庇⒄Z可以這么說 “Londoners consume a huge amount of natural gas every winter.”

不過 consume 是一個很正式的英語表達方式,  在口語對話時并不常用。

現(xiàn)在讓我們來看看英國人在不同消費環(huán)境下會如何溝通和表達。我們先去 “restaurants”，“民以食為天” 嘛。

去餐廳的時候，當你坐定并在菜譜中選出了自己喜歡的菜品時，就要請服務員過來下單了, place an order。最常聽到的幾句話是：Can I order, please? 或者 I'm ready to order now.　還可以說 I'd like to place an order now.
當然你也可以直接告訴服務員, 你想要什么，比如：I'd like a Fish and Chips please. 我要一份炸魚薯條。

在英國，正式餐廳的菜單 menu ，分頭盤 starters，主菜 main course 或簡稱 mains，還有甜點 desserts。另外一些餐廳也會提供套餐 set menu 選擇?？瓷先ビ行碗s，所以當你決定不了時，可以請服務員提些建議：What do you recommend? 您推薦什么菜？

用餐期間和結束后，服務員都會問你對菜品的感覺：

How's everything? 一切都好嗎？
Is everything alright? 都沒問題吧？
How was your meal? 用餐都還好吧？

如果一切都很好，你可以回答：

Everything's fine, thank you.都很好，謝謝。
That was great, thank you. 都很好，謝謝。
We really enjoyed it, thank you. 我們吃得很好，謝謝。

當然不可能每次都非常滿意，但為了節(jié)省時間和以示友好，大多數人也會選擇以上說法。

吃完后是結帳的環(huán)節(jié)，通常很簡單，只要說 “May I have the bill, please?” 就行了。

Helen
好了，我們在飯店吃得很開心，現(xiàn)在要到超市逛一逛了。

買東西的時候，基本上都是自助 self-service。把要購買的東西裝進推車 trolley 或者籃子 busket　里面，然后到門口付錢。付款的柜臺英式英語的說法是 “the till”。我們常聽到的一句話是：Please pay at the till. 請到柜臺付款。

現(xiàn)在在英國超市里自動付款機 self-checkout 越來越常見。不過在節(jié)省了大量人工的情況下也 “省掉” 了我們和工作人員接觸的機會和練習說英語的機會。現(xiàn)在英國和國內一樣購物的塑料袋是要另外付款的，所以最好帶上自己的口袋。保護環(huán)境，人人有責。

如果在超市里找不到想買的東西，可以用下面的句型來詢問：
Could you tell me where to find... 能告訴我…東西在哪里嗎？

Panyu 信中提到的 barbershop 是男士理發(fā)店, 女士們則會去 hairdresser's。理發(fā)店的服務是非常個性化的，現(xiàn)實生活中很多人認定了一位理發(fā)師后就會“很忠誠”的一直讓他/她來剪發(fā)，理發(fā)師和顧客往往都成了很好的朋友。
一進理發(fā)店，理發(fā)師首先會問你想要的服務是什么 “What would you like to do today?” 或者 “What can I do for you today?”。 常見的幾種理發(fā)服務如下：

Cut  剪發(fā)
Wash, cut and blow-dry  洗剪吹
Colouring  染發(fā)
Perm  燙發(fā)

發(fā)型 hairstyle 的表達特別多，我們會選擇另外一期節(jié)目專門來給大家介紹。最簡單實用的方式是把你理想的發(fā)型照片直接給理發(fā)師看。如果只想保持原來的發(fā)型，但修短一些，可以說 I'd like a trim please。讓我們來聽一段簡單的對話吧。

Example
Hairdresser:  What can I do for you?
Customer: I'd like a trim please.
Hairdresser: Same style and length as before?
Customer: Yes, please.

Helen
剪頭發(fā)對很多人來說是一個享受放松的機會，不妨和理發(fā)師聊聊天，說說天氣，足球或是其它你喜歡的輕松話題。在英國，顧客在理發(fā)店付款的時候和在餐廳結帳時一樣也會留下一些小費。

希望你可以帶著本期節(jié)目介紹的英語表達把英國的餐廳、超市和理發(fā)店來一趟“消費”的實地體驗之旅。還要提醒大家的是請把 “謝謝 thank you” 和 “請 please” 掛在嘴邊，英國人是非常講究禮貌用語的！

感謝收聽BBC英語教學的《你問我答》，我們下次節(jié)目再見！

答案：付款柜臺的英式英語是 the till。